17.500 BISA MAKAN LAUK BANDENG PRESTO..??

        Setelah sholat shubuh eh.. emak yang momong anak saya tiba-tiba WA ijin tidak masuk karena sakit. Walah.. alamat masak, momong, dan beberes rumah dikerjakan sendiri. Jadi hari ini cuman masak Tumis Pokcoy plus lauk ikan bandeng presto.

Resep I

Tumis Pokcoy

Bahan:

- 1 buah wortel manis

- 1 tangkep sawi pokcoy

- 1 batang loncang

- 2 butir telur

Bumbu:

- 3 siung bawang putih

- 1/4 sdt garam

- 1/2 sdt gula pasir

- 1/4 sdt kecap asin

- 3 sdt saus tiram

EKSEKUSI

- cuci bersih wortel dan potong bentuk korek, sisihkan

- cuci bersih pokcoy dan potong biasa (saya pakai daunnya saja), sisihkan

- 2 telur ayam dikocok lepas/ biasa, sisihkan

- 3 siung bawang putih, geprek lalu iris tipis-tipis, sisihkan

- 1 batang loncang potong tipis-tipis, sisihkan

- panaskan minyak sedikit saja, kemudian masukkan kocokan telur (seperti mau buat telur dadar), orak-arik telur biar jadi banyak. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan

- panaskan minyak lagi secukupnya, masukkan bawang putih dan loncang, tumis sampai harum

- setelah harum masukkan wortel dan daun pokcoy, tumis sampai daun layu

- kalau sudah layu lanjut masukkan telur orak-arik, dan osreng sebentar saja

- beri garam, gula, kecap asin, dan saus tiram kemudian osreng-osreng terus sampai semua bercampur dengan bumbu

- TES RASA

Tumis Pokcoy mamah Saras

Resep II

Bandeng Presto Goreng

Bahan:

- bandeng presto ndeso 10.000rp isi 4 ekor (sudah dibumbu)

EKSEKUSI

- siram bandeng presto menggunakan air panas (biar hilang rasa pahitnya)

- goreng langsung, sreng

- JADI

        Sekian resep memasak yang super kilat hari ini. Selesai masak langsung lanjut mandiin anak yang nomor tiga terus ndulang, lanjut jemput kakak nomor 2, beberes, menemani main ngerjakan PR sambil beberes, jemput anak mbarep, beberes, dst dst. Alhamdulillah. Tetap sehat, semangat, dan bahagia ya ibu. Sampai jumpa