Ada teman mau nraktir makan di luar, enaknya masak nggak ya..!?

 BAKMI GORENG JAWA

        Selamat pagi, salam sehat dan bahagia. Kali ini akan berbagi resep Bakmi Goreng Jawa yang super cepet, simple dan enak (terbukti langsung ludes oleh anak-anak). Berawal dari tidak ada niat untuk masak karena mau main di luar sama anak, dan ada teman yang kepengen nraktir anak-anak makan. Tapi ternyata jiwa emak meronta, hehehe. Langsung ke resep ya bunda.

Bahan:
- mi telur cap 3 ayam yang isi 2 keping 2000rp
- 1 biji telur ayam
- kobis secukupnya
- 2 buah cabe rawit

Mi telur yang saya pakai

Bumbu uleg:

- 2 siung bawang putih

- 4 siung bawang merah

- 2 buah kemiri

- 1/4 sdt merica

- 1/2 sdt garam

Bumbu plung:

- 1/2 sdt royco ayam

- 3 sdm kecap manis

EKSEKUSI

- didihkan air, kemudian masukkan mi telur 2 keping. Matikan api, sambil mi diaduk. Setelah mi lemes, tiriskan (jangan sampai momoth ya). Sisihkan

- haluskan bawang putih, kemiri, merica, dan garam

- panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan bumbu yang sudah diuleg, tumis hingga harum

- masukkan telur, kemudian dimasak hingga bumbu dan telur bercampur

- tunggu sampai telur matang/ harum, lanjut masukkan cabe (saya utuhkan) dan kobis yang telah dipotong dan dicuci bersih

- tambahkan sedikit saja air, dan beri sedikit royco. Osreng terus sampai kobis empuk

- setelah sayuran empuk, masukkan mi dan beri 3 sdm kecap manis

- oseng, aduk, bolak-balik terus sampai mi tercampur sempurna dengan kecap

- TES RASA

Bakmi goreng jawa mamah Saras

        Simple sekali kan bunda resep Bakmi Goreng Jawa nya? Yuk, cuss eksekusi yuk di rumah. Untuk lauk oke, untuk nyemil anak juga oke. Semoga bermanfaat ya bunda. Terima kasih yang sudah membaca, sampai jumpa.